Какао порошок Cacao Barry Extra Brute 22/24%, 1 кг

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности:
- для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
- для добавления в различные виды теста при выпечке;
- для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;

- для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ

100% алкализованный какао-порошок высочайшего качества.

Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный красно-коричневый цвет.

Отличается очень мелким помолом и высокой степенью жирности 22-24%.