Легкий, утонченный, шёлковый белый шоколад Французского производства прекрасно подойдет для ваших десертов.
Используйте для создания глазури, ганаша, мусса, мороженого, корпуса конфет, а также тончайший шоколадных декоров.
Имеет текучесть - 4 капли, что означает, что шоколад идеален для создания формованных шоколадных изделий с тонкой капсулой или (острых) угловых шоколадных форм.
Вкус шоколада характеризуется выраженными оттенками карамели и натуральной ванили.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, соевый лецитин, натуральная ваниль.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 597 ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): белки-7,5г., жиры-41,9, углеводы-47,2г.
Условия хранения: при 12-20°С, влажности воздуха ≤70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Срок годности 12 месяцев