Итальянский темный шоколад Ariba в форме дисков, содержание какао -продукта – не менее 54%, жирность – 32-34% Шоколад тёмного цвета с интенсивным вкусом какао.
Текучесть средняя – 3 капли.
Рекомендации по использованию: пралине, полые фигуры, начинки, ганаши, трюфельные конфеты, добавка в бисквиты, печенье
Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Содержание какао-продукта: минимум 54%.
Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 531 /2213. Белки (г) -5,5 , Жиры (г) - 33 , Углеводы (г) - 49. Пищевые волокна (г) - 8,2.
Условия хранения: В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%
Текучесть средняя – 3 капли.
Рекомендации по использованию: пралине, полые фигуры, начинки, ганаши, трюфельные конфеты, добавка в бисквиты, печенье
Состав: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Содержание какао-продукта: минимум 54%.
Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 531 /2213. Белки (г) -5,5 , Жиры (г) - 33 , Углеводы (г) - 49. Пищевые волокна (г) - 8,2.
Условия хранения: В сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%
