Белый шоколад Sicao (Сикао) — качественный белый шоколад со сбалансированным вкусом молока и сливок. В составе 100% какао-масло. Вкус дарит возможность разнообразных сочетаний: с кислыми фруктами и ягодами, с цитрусовыми, с экзотическими фруктами, с яркими пряностями и специями.
Текучесть стандартная, 3 капли из 5, поэтому белый Sicao (Сикао) 53% — универсальный шоколад, который может применяться практически для любых целей. Форма каллет (дисков) идеально подходит для расплавления шоколада. Подходит для:шоколадных плиток, отливки фигур, конфет, выпечки, покрытий, глазировки
приготовления муссов, начинок, ганаша,
любого шоколадного декора.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин E476, ароматизатор: натуральная ваниль.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34г, белки - 6,6г, углеводы - 56,4г.
Энергетическая ценность - 550 ккал.
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Срок годности 24 месяца.