Краситель жирорастворимый для шоколада Лайм №725 5 гр. Guzman

Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазури. Это профессиональный сухой жирорастворимый пищевой краситель, который придаст вашему десерту насыщенные оттенки.

Преимущества красителя:
- легкое и быстрое вмешивание;
- насыщенный пигмент ярко окрашивает изделие даже на маслянистых кремах;
- экономный расход продукта.

Введите краситель в растопленный шоколад, мешайте до полного растворения пигмента.
Рекомендуемая дозировка: 1 грамм красителя на 1 килограмм шоколада.
Вы можете смешивать красители разных цветов, чтобы получать новые оттенки.
А также предварительно окрасить шоколад белым красителем, чтобы насыщенность цветов была еще выше!
Если вы впервые работаете с красителем, опробуйте его на небольшом количестве шоколада, чтобы оценить цветопередачу.

Не допускайте попадания влаги в шоколад и в краситель. Используйте сухой инвентарь.
Храните красители в плотно закрытых банках в сухом месте при обычных условиях.

Важно! Не пересыпайте красители в другую тару — в крышки банок встроена специальная мембрана, которая защищает красители от влияния окружающей среды.