0 руб.
235 руб.
Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон.
Рекомендации по применению:
- Перфорированные кольца установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке.
- Аккуратно срезать излишки теста по краю кольца.
- Снимать кольца лучше с ещё горячих изделий.
Размер: диаметр 12 см, высота 2 см, диаметр отверстий 3 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
Рекомендации по применению:
- Перфорированные кольца установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке.
- Аккуратно срезать излишки теста по краю кольца.
- Снимать кольца лучше с ещё горячих изделий.
Размер: диаметр 12 см, высота 2 см, диаметр отверстий 3 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
