Разрыхлитель двойного действия. Применяется для получения пористой равномерной структуры и увеличения объёма готового продукта.
Рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья и прочих).
Состав:
крахмал кукурузный, разрыхляющий агент (Е500), регулятор кислотности (Е450)