Состав:
сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое рафинированное дезодорированное гидрогенизированное, эмульгатоы (Е492, Е322), какао порошок, соль, ароматизаторы: "Ванилин", "Сливки", регулятор кислотности - кислота лимонная, соль, эмульгаторы (лецитин соевый)
Область применения:
Глазурь предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования кондитерских изделий, включая мучные кондитерские изделия, творожных сырков и другой пищевой продукции.
Способ применения:
Глазурь кондитерская изготовлена на основе заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа. Перед использованием для придания текучести требуется разогрев глазури при постоянном перемешивании до температуры 40°С. Темперирования глазури не требуется.