Какао-порошок алкализованный ЭКОКАО 500 гр К

Мелкодисперсный, сыпучий порошок.
Допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии.
Темный красно-коричневый.
Используется в производстве кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, в хлебопекарном производстве.
Массовая доля жира,  10-12 %
Хранить в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении, не имеющего постороннего запаха,  при температуре от +18оС до +/-3оС и относительной влажности воздуха не более 75% в закрытой оригинальной упаковке в местах, защищенных от прямого солнечного света.
Не допускается хранение в открытом виде во избежание поглощения влаги.