Шоколад темный 50% таблетки 1,5кг Dark Bourbon Carma™ Швейцария

Темный шоколад Dark Bourbon 50%. 50% какао, 2% молоко, 38% жиры. Классический кувертюр с натуральной ванилью сорта Bourbon.
Применение: начинка, мусс, ганаш, формовка и глазирование, дражирование.
Состав продукта:
сахар; какао тертое; масло какао; эмульгатор: лецитин (соевый); молотые бобы ванили.
Условия хранения +18 °С
Срок годности 3 г.