Сыр творожный КРЕМЕТТЕ 10кг

Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов. С успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др.

•    Вкус: нежный сливочный
•    Массовая доля жира в сухом веществе - 65 %
•    Упаковка: пластиковое ведро
•    Вес нетто - 10 кг
•    Состав: творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая
•    Срок хранения 4 месяца при температуре от +4°С до +8°С
•    После вскрытия употребить в течение 72 часов
•    Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 6,0 гр, жиры - 29,0 гр, углеводы - 3,0 гр
•    Энергетическая ценность: 270 кКал/1130 кДж